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- 김지민 (학부장)
- 제과제빵
- 연락처 : 055-254-2522
- E-mail : jmkim@namhae.ac.kr
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- 권오천 (교수)
- 서양조리
- 연락처 : 055-254-2523
- E-mail : kwonoc@namhae.ac.kr
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- 박석규 (교수)
- 한국요리
- 연락처 : 055-254-2524
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- 정희범 (교수)
- 일식조리, 호텔경영
- 연락처 : 055-254-2525
- E-mail : jhb@namhae.ac.kr
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- 차윤희 (교수)
- 식품위생 및 영양학
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- 이희복 (교수)
- 중식조리
- 연락처 : 055-254-2520
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- 황설아 (교수)
- 커피학개론, 커피숍실무심화실습
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- 박선이 (교수)
- 푸드스타일링
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- 배성미 (교수)
- 베이커리제품개발
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- 장나영 (교수)
- 식문화융합
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- 장희은 (교수)
- 조리용어해설및메뉴관리
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- 김미숙 (교수)
- 로컬푸드와 농식품가공
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- 김찬원 (교수)
- 푸드컨텐츠연구
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